Αξιοποιήστε στο έπακρο το λίπασμά σας για την καλλιέργεια του μπρόκολου
Το μπρόκολο είναι ένα βρώσιμο πράσινο φυτό στην οικογένεια του λάχανου του οποίου το μεγάλο ανθισμένο κεφάλι τρώγεται ως λαχανικό.
Το μπρόκολο κατατάσσεται στην ομάδα ποικιλιών Italica του είδους Brassica oleracea. Το μπρόκολο έχει μεγάλες κεφαλές λουλουδιών, συνήθως πράσινου χρώματος, διατεταγμένες σε δομή που μοιάζει με δέντρο και ξεχωρίζει από ένα παχύ βρώσιμο μίσχο. Η μάζα των κεφαλών λουλουδιών περιβάλλεται από φύλλα. Το μπρόκολο μοιάζει με το κουνουπίδι, το οποίο είναι μια διαφορετική ομάδα ποικιλιών του ίδιου είδους.
Πηγή: Wikipedia
