Rezumat: Năutul (Cicer arietinum L.) este o leguminoasă anuală de cereale sau „cultură de leguminoase” care este utilizată pe scară largă pentru consumul uman. Semințele acestei plante, când sunt uscate, sunt utilizate în mod obișnuit în supă. Utilizarea sa principală în Statele Unite este pentru diferite salate, în timp ce în Orientul Mijlociu și India este mai des gătită și amestecată cu preparate din orez. Printre principalii producători de năuturi se numără India, Pakistan, Mexic, Turcia, Canada și Australia. Năutul reprezintă mai mult de 20 la sută din producția mondială de leguminoase, după fasole uscate și mazăre. În prezent, Statele Unite importă mai mult de 80 la sută din nevoile sale interne de năut.
Ai nevoie de mai multe informații despre creșterea de năut? Puteți întoarce întotdeauna la îngrășământul cu năut.
