Fertilizarea piersicilor: o recomandare cuprinzătoare

Pe lângă îngrășămintele recomandate pentru satisfacerea nevoilor de nutrienți pentru piersici, puteți găsi informații utile despre piersicile și nectarinele în creștere

 

(Faza de rodire)

Populația plantelor: 500-700 Arbori / Ha.

Tipul solului: ușor până la mediu

 

Rata medie recomandată de nutrienți (Kg / Ha)

N	P2O5	K2O
150-200	22-44	200-250

 

Fertigare (Kg/Ha)

Time of application	Nutrient requirement			Recommended fertilizer
	N	P2O5	K2O	Multi-K	MAP	AN
Spring *to early summer	70-100	22-44	80-100	200-260	80-160	100-140
Summer **	35-40	-	60-75	160-200	-	40
Post harvest	45-60	-	60-75	160-200	-	70-100
Total	150-200	22-44	200-250	520-660	80-160	210-280

* Se recomandă începerea fertilizării timpurie, cu aproximativ o lună înainte de regenerare
** Încheierea fertirigării cu 50 de zile înainte de recoltare

Chelații de fier trebuie administrați în soluri de var.

Notă: Împărțiți cantitatea care urmează să fie aplicată în doze săptămânale și aplicați cu cel puțin trei ore de irigare. 
Recomandarea fertilizării trebuie ajustată în funcție de analiza frunzelor

Piersici și nectarine

1. General

Fructul de piersic crește pe lăstarii anului precedent. Varietatea de soiuri se diferențiază în ceea ce privește nevoile lor climatice, în special cantitatea în zonele reci. Într-un climat tropical, piersicul nu crește, decât dacă se află într-o regiune montană înaltă, și chiar atunci, recolta va fi slabă. Motivul este că temperaturile ridicate ale iernii provoacă abundență de flori și fructe. Piersicul este sensibil la gerul de primăvară și preferă o vară uscată.

 

În țările cu ploi de vară, piersicul suferă de boli și ciuperci. Piersicul are un număr mare de fructe mici și, prin urmare, este necesar să le subțiați, manual sau cu ajutorul substanțelor chimice. Este important să vă asigurați că cantitatea de fructe suportată de copac este proporțională cu dimensiunea acestuia. În climele tropicale, piersicul înflorește de două ori și dă două recolte, dar de o calitate mai slabă.

 

2. Cerințe culturale

Sol
Piersicul crește în soluri diverse. Ca și alte fructe de foioase, suferă de umiditate excesivă la începutul primăverii și, prin urmare, este preferabil un sol bine drenat. Este sensibil la un pH peste 8,4 și, de asemenea, la salinitate, deși există portaltoi mai puțin sensibili. Este posibil să plantați o piersică în solul adânc, deoarece sistemul radicular este și superficial.

Apă
Piersicul este rezistent la secetă și poate crește chiar și fără irigare, cu toate acestea, pentru a obține o cultură economică cu fructe de bună calitate, se obișnuiește o irigare cu o cantitate de 500-700 mm apă. Într-o livadă tânără, irigarea este aceeași ca pentru mere, migdale și alte fructe de foioase.

 

 

Într-o livadă matură, există diverse recomandări pentru piersici timpurii și târzii. Factorul este în conformitate cu următorul tabel:

	Factor
	April	May	June	July	August	Sept	October
Early peaches	0.4	0.7	0.7	0.5	0.4	0.4	0.4
Late peaches	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8	0.25
	Irrigation Rate (mm/day)
	April	May	June	July	August	Sept	October	Total (mm)
Early peaches	1.5	3.0	3.5	2.0	2.0	1.5	1.5	450
Mid-season	1.5	3.0	4.0	4.0	2.0	2.0	1.5	550
Late peaches	1.5	2.5	3.0	3.5	5.0	5.0	2.0	700

 

Anotimpuri în creștere

Copacul devine latent în noiembrie-decembrie în funcție de soiuri. Înflorirea începe în februarie-martie. Înfloririle sunt abundente și durează aproximativ 10 zile. Timpul de la înflorire până la maturarea fructelor depinde de varietatea și condițiile climatice. Într-un climat rece, perioda de înflorire va fi mai lungă, dar calitatea, culoarea și gustul fructelor se vor îmbunătăți. 2/3 din volumul final al unității de fructe se acumulează în ultima etapă de dezvoltare și, prin urmare, este foarte sensibil la deficitul de apă din această perioadă.

3. Recomandări de picurare:

• O aplicare laterală pe rând cu 4,0 litri / h picături la 1 metru una de alta.
• Timpurile de irigare trebuie să aibă loc la fiecare 1-3 zile. Este posibil, de asemenea, să utilizați irigarea pulsară.

 

 

Recomandări de fertirigare în Franța

(sursa: Chambre d’agriculture, Horta del Rossello No. 156 Dec. 1997)

 

Cerințe cu privire la nutrienți:

Variety	Type	Expected yield	N	P2O5	K2O
May crest	Short season	15 t/ha	80	20-30	120-125
Fantasia	Mid season	30 t/ha	110	30-40	180-185
Fair lane	Late season	40 t/ha	140-145	40-50	250-270

 

 

 

Program de fertilizare: opțiunea 1 (minim)

 

	Fertilizer	May crest (kg/ha)	Fantasia (kg/ha)	Fair lane (kg/ha)
February (soil application)	10-5-20 (*)	400	600	800
April (Fertigation)	Calcium nitrate 15-0-0+25 CaO	3 x 60	3 x 60	4 x 60
One month before harvest	Potassium nitrate	2 x 50	2 x 70	2 x 100

 

Program de fertilizare: opțiunea 2 (clasică)

 

	Fertilizer	May crest (kg/ha)	Fantasia (kg/ha)	Fair lane (kg/ha)
February (soil application)	10-5-20 (*)	300	600	800
April (Fertigation)	Calcium nitrate 15-0-0+25 CaO	2 x 50	3 x 60	4 x 60
April to June (Fertigation)	Soluble: 15-5-25 or 16-6-27	10 x 25	10 x 25	10 x 25
One month before harvest	Potassium nitrate	0	1 x 50	2 x 50

• În cazul solurilor bogate în K și / sau sărace în P, ar trebui să fie preferat un îngrășământ de tip 11-8-18.

 

Recomandări pentru plantarea piersicii cultivate în tunelurile înalte din Italia

Metoda de creștere: Tunele înalte.
Densitatea arborilor: 750 de arbori / ha.
Sezonul de cules: mai (foarte precoce).

Aplicare laterală

Time of application	Ammonium nitrate (kg/ha)	Multi-K (kg/ha)
Early March, Fruits are ~2 cm in diameter	200	200, as prills
Early April	200	200, as prills

 

 

Tratamente speciale pentru creșterea mărimii fructelor în Africa de Sud

Timing of application	Multi-K, side dressing (kg/ha)	Multi-K, foliar application
8 weeks before harvest	100	-
4 weeks before harvest	50	-
2 weeks before harvest	-	1%

 

Toamna este un anotimp excelent pentru a pregăti pomul pentru cerințele sezonului viitor în N, K și Fe. Atâta timp cât frunzele sunt verzi și active, vor absorbi cu ușurință acești nutrienți aplicați prin pulverizare foliară.

 

Indicații generale pentru împărțirea Aplicarei de K în programele de fertilizare pentru piersici

Growth stage	Share of K2O at stage (%)	Recommended rate (kg/ha of K2O)
Leaf emergence	15	23
Flowering	20	30
Fruit-set	25	37
Fruit growth	25	37
Fruit maturation	15	23
Total	100	150

 

Fertilizarea piersicilor în Spania

Tip de sol: ușor până la mediu, drenaj bun, pH 6-8.
Rata anuală de irigare: ~ 6.000 m3 / ha.
Populația plantelor: 400-600 plante / ha.
Randament preconizat: 35 t / ha.

 

Fertilizare: Rata recomandată de nutrienți și îngrășăminte

Month	Crop requirements (kg/ha)				Recommended fertilizers (kg/ha)
	N	P2O5	K2O	MgO	Multi-K	MAP	AN	Magnisal
March	5	10	5	0	11	16	5	0
April	15	15	30	5	65	25	0	32
May	20	15	40	5	87	25	7	32
June	27	10	50	15	110	16	0	95
July	30	5	60	15	130	8	5	95
August	30	5	50	10	105	8	25	63
September	6	5	5	5	11	8	0	31
Total annual	133	65	240	55	520	106	42	348

 

Multi-K – Potassium nitrate (13-0-46).
MAP – mono-ammonium phosphate (0-61-0).
Amm. Nit – Ammonium Nitrate (34-0-0).
Magnisal – Magnesium nitrate (10.8-0-0-15.8).

Sursa: „Peaches Growing in North Carolina”.

 

Îngrăşăminte

Cerințele de fertilitate ar trebui determinate prin analiza vizuală, analiza solului și analiza foliară. Copacii care au creștere terminală de 12-18 mm pe an necesită, de obicei, mai puține îngrășăminte în solurile mai grele. Probele foliare pentru analiză trebuie colectate de la mijlocul lunii iulie până la mijlocul lunii august. Instrucțiuni privind prelevarea de probe pot fi obținute de la Centrul de extindere al fiecărui județ. Pentru fiecare eșantion trimis pentru analiză se percepe o taxă mică. Tabelul 3 prezintă concentrațiile foliare recomandate ale elementelor cheie pentru piersici.

Tabelul 3. Niveluri sugerate de analiză foliară a piersicii pe baza raportului de analiză foliară

Nutrient	Desired range
Nitrogen	2.0 to 3.0 percent
Phosphorus	0.1 to 0.3 percent
Potassium	1.5 to 3.0 percent
Calcium	1.0 to 1.8 percent
Magnesium	0.2 to 0.4 percent
Iron	50 to 100 ppm
Manganese	50 to 100 ppm
Zinc	20 to 40 ppm
Copper	5 to 10 ppm
Boron	20 to 40 ppm

 

Sursa: G. Cummings, North Carolina State University.

Ratele generale de fertilizare pentru piersici sunt prezentate în tabelul 4. Principalele substanțe nutritive necesare sunt azotul și potasiul, dar poate fi necesară și aprovizionarea cu alți nutrienți.

 

 

 

Tabelul 4. Ghid cu privire la îngrășămintele pentru piersici

Age (years)	Annual amount of 10-10-10 fertilizer (pounds per tree)*
Newly planted	0.25 to 0.5
1 to 2	0.5 to 1.0
3 to 5	1.5 to 3.0
5 to 10	3.0 to 5.0
Over 10	5.0 to 7.0

Notă: Ajustați rata pentru vigoarea generală a copacilor.

* Alte formulări sunt adecvate, adaptați cantitatea aplicată pentru conținutul de azot-fosfor-potasiu.

Azot. Acest nutrient trebuie să fie aplicat în mod regulat atât pe pomi nefructiferi, cât și pe cei fructiferi. Pomii fructiferi au nevoie de suficient azot pentru a asigura o bună creștere a terminalului (12-18 cm pe an), producția de fructe și mărimea fructelor. Dacă un piersic nu primește suficient azot în anii săi în perioada când sunt nefructiferi, creșterea acestuia va fi slabă. Cantitatea de azot necesară este determinată de vârsta pomului, vigoarea totală, încărcarea culturii și buruieni. Prea mult azot poate stimula creșterea vegetativă excesivă (cum ar fi germenii de apă), poate crește sensibilitatea la daunele din timpul iernii și poate reduce culoarea fructelor și formarea mugurilor de flori.

 

Azotul poate fi aplicat la începutul iernii (mijlocul lunii decembrie) pe soluri grele sau la începutul primăverii, înainte de umflarea mugurilor. Pe solurile nisipoase din Carolina de Nord, este mai bine să aplicați azot în primăvară chiar înainte sau în timpul perioadei de înmugurire. Nu sunt recomandate aplicări de azot de vară. Pentru livezile din solurile piemontane care au o fertilitate nativă ridicată, ratele mai mici de azot din tabelul 4 ar trebui să fie adecvate pentru o bună creștere a pomilor și pentru producerea fructelor. Pe solurile nisipoase, trebuie utilizată o rată mai mare.

 

O aplicare divizată de îngrășământ cu azot este foarte recomandată în Carolina de Nord, din cauza probabilității mari de îngheț de primăvară sau îngheț în multe locuri. Jumătate din îngrășământ se aplică la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie, dacă o cultură este înființată, cealaltă jumătate se aplică la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Pentru copacii de pe soluri nisipoase, o a treia aplicare de azot poate fi necesară. Azotul nu trebuie aplicat după 15 iunie pentru a evita daune pe perioada iernii și scăderea calității fructelor.

 

Potasiu. Dacă analizele de sol și frunze indică o deficiență, pot fi adăugate potasiu la sfârșitul toamnei sau primăverii. Deși cea mai comună sursă de potasiu este muriatul de potasiu, alte surse de potasiu vor funcționa la fel de bine. Costul poate fi factorul decisiv. Potasiul excesiv poate interfera cu absorbția de calciu și magneziu și, prin urmare, este nedorit.

 

Alți nutrienți. Multe terenuri din Carolina de Nord pot avea nevoie de fosfor, calciu și magneziu suplimentar. Analizele solului și frunzelor sunt cele mai bune mijloace pentru a determina ce este necesar pentru corectarea deficiențelor.

 

Elemente de macro eliminate cu 1 ton de produs comercializabil

 

N	P	K	Ca	Mg	S
-------------------------------------- Kg/ton ------------------------------------------
1.2	0.15	2.5

Sursa: Kinoch: VOLHOUBARE LANDBOU, RSA. Processed by Frans Lourens, Haifa, RSA May, 1999.

 

 

Domenii de suficiență de nutrienți

(sursa: A & L, Agronomy Handbook, Ankerman & Large Eds.)

 

 

Peach	N	S	P	K	Mg	Ca	Na	B	Zn	Mn	Fe	Cu	Al	Mo
	------------------------ % -------------------------							--------------- p.p.m ---------------
From	3.50	0.15	0.20	2.00	0.35	1.50	0.01	25	20	35	100	6
To	4.50	0.40	0.50	3.50	0.60	2.50	0.10	50	50	80	250	20

 

 

Proceduri de prelevare de țesuturi vegetale

 

Stage of growth	Plant part
Five to eight weeks after full bloom	4 to 8 leaves from spurs or near base of current season’s growth

 

Rata recomandată de substanțe nutritive majore (% din greutatea uscată)

 

Source	N	P	K	Mg	Mn
I	3.2-3.5	0.12-0.15	1.8-2.2	0.50	40-60 ppm
II	N/K ratio= 1-1.3		2.7-3.3

 

II: Determinat în Ungaria pentru cv. Divizat în prima parte a lunii august, Szucs Endre.

 

Gama suficientă de nutrienți de piersici *

Sursa: Fertilizarea culturilor de fructe - Serviciul de extindere a cooperativei Ohio, Universitatea de stat din Ohio p. 11.

 

Element	Nutrient range (%)		Element	Nutrient range (ppm)
N	2.8-3.4		Mn	35-150
P	0.20-0.30		Fe	50-150
K	1.4-2.2		B	25-50
Ca	1.8-2.4		Cu	5-10
Mg	0.31-0.40		Mo	0.5-2.0
			Zn	20-50

* Eșantioane de frunze prelevate între 15 iulie și 15 august din lăstarii medii din perioada sezonului curent, în conformitate cu instrucțiunile furnizate împreună cu analiza plantelor.

 

 

Frunza de piersică - Valorile analizei minerale

Nutrient	Average value	Critical level
	(%)
N	3.40	2.50
S	0.28
P	0.30	0.15
K	3.00	2.10
Mg	0.54	0.44
Ca	2.50	1.90
Na	0.03
	(ppm)
Fe	130
Al	130
Mn	150	120
B	43	28
Cu	12	7
Zn	50	17
Mo	0.7

 

Aveți nevoie de mai multe informații despre creșterea piersicii?  Puteți reveni întotdeauna la îngrășământul cu piersici.