Index:
- Απομάκρυνση φυτικών θρεπτικών ουσιών
- Δεδομένα ανάλυσης φυτού
- Ανάλυση εδάφους και κρίσιμα επίπεδα θρεπτικών ουσιών
- Ανάλυση περιεκτικότητας Κ στο φύλλο και στο έδαφος
4.1 Απομάκρυνση φυτικών θρεπτικών ουσιών
Πίνακας 4.1: Οι ποικιλίες που παράγουν περίπου 5 t/ha σιτηρών θα απομακρύνουν τα φυτικά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος κατά τις ακόλουθες ποσότητες:
|
Plant Macronutrients |
N |
P2O5 |
K2O |
MgO |
CaO |
S |
|
(kg/h) |
||||||
|
|
110 |
34 |
156 |
23 |
20 |
5 |
|
Plant Micronutrients |
Fe |
Mn |
Zn |
Cu |
B |
Si |
Cl |
|
g/ha |
|||||||
|
|
2,000 |
2,000 |
200 |
150 |
150 |
250 |
25 |
Η αφαίρεση των θρεπτικών συστατικών των φυτών είναι συγκεκριμένη για τα διάφορα μέρη του φυτού, οι κύριοι συλλέκτες είναι το άχυρο και οι κόκκοι, όπως σημειώνεται στους Πίνακες 4.2 και 4.3.
Πίνακας 4.2: Απομάκρυνση θρεπτικών συστατικών από καλλιέργεια ρυζιού (καλλιέργεια IR36) που αποδίδει 9,8 t / ha ακατέργαστων κόκκων ρυζιού και 8,3 t / ha αχύρου (De Datta, Φιλιππίνες-1983)
|
Plant Nutrients |
Amounts of nutrient removed (at harvest) |
||||
|
Straw |
Grain |
Total |
|||
|
kg/ha |
% |
kg/ha |
% |
kg/ha |
|
|
N |
75 |
21 |
143 |
70 |
218 |
|
P |
5 |
1 |
25.5 |
12 |
30.5 |
|
K |
232 |
65 |
26 |
13 |
258 |
|
Ca |
27 |
7 |
1 |
0 |
28 |
|
Mg |
13 |
4 |
10 |
5 |
23 |
|
S |
3.3 |
0.2 |
0.5 |
0.2 |
3.8 |
Πίνακας 4.3: Η απομάκρυνση θρεπτικών συστατικών από μια ποικιλία ρυζιού υψηλής απόδοσης («IR64»), 12 t/ha ακατέργαστων κόκκων ρυζιού και 8,3 t/ha άχυρου, κατά 2 - 3 καλλιέργειες ετησίως (Tan Pham Sy, Βιετνάμ - 1997)
|
Plant Nutrients |
Amounts of nutrient removed (at harvest) |
||||
|
Straw* |
Grain |
Total |
|||
|
kg/ha |
% |
kg/ha |
% |
kg/ha |
|
|
N |
63 |
20 |
137 |
63 |
200 |
|
P |
10 |
3 |
24 |
11 |
34 |
|
K |
168 |
53 |
36 |
17 |
204 |
|
Ca |
46 |
14 |
6 |
3 |
52 |
|
Mg |
31 |
10 |
13 |
6 |
44 |
Η απομάκρυνση του Si και του K2O είναι ιδιαίτερα μεγάλη αν αφαιρούνται από τον αγρό κατά τη συγκομιδή οι θύσανοι και το άχυρο. Ωστόσο, αν απομακρυνθούν μόνο οι κόκκοι και το άχυρο επιστραφεί και ενσωματωθεί ξανά στο έδαφος, η απομάκρυνση του Si και του K2O μειώνεται σημαντικά, αν και εξακολουθούν να αφαιρούνται σημαντικές ποσότητες Ν και P2O5 .
4.2 Δεδομένα ανάλυσης φυτών
Ο προσδιορισμός του ακριβούς σταδίου ανάπτυξης είναι πολύ σημαντικός για τον καθορισμό των κρίσιμων ορίων. Ένας κατάλογος κρίσιμων συγκεντρώσεων διαφόρων φυτικών θρεπτικών ουσιών στο ρύζι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικός οδηγός για διαγνωστικούς σκοπούς, παρουσιάζεται στους Πίνακες 4.4 & 4.5.
Πίνακας 4.4: Κρίσιμα χαμηλές (τροφοπενίες) συγκεντρώσεις μακρο- και δευτερογενών θρεπτικών ουσιών
|
Plant part used for analysis |
Growth stage |
N |
P |
K |
Mg |
Ca |
Si |
|
% of dry matter |
|||||||
|
Leaf blade |
Tillering |
2.5 |
0.1 |
|
|
|
|
|
Straw |
Maturity |
|
|
1.0 |
0.10 |
0.15 |
5.0 |
Πίνακας 4.5: Κρίσιμα χαμηλές (D = τροφοπενία) και υψηλά (T = τοξικότητα) συγκεντρώσεις μικροθρεπτικών συστατικών
|
Plant part used for analysis |
Growth stage |
Fe |
Zn |
Mn |
B |
Cu |
Al |
|
(ppm dry matter) |
|||||||
|
Leaf blade |
Tillering |
300 (T) |
|
|
|
|
|
|
Shoot |
Tillering |
|
10 (D) |
20 (D) 2,500 (T) |
|
|
300 (T) |
|
Straw |
Maturity |
|
1,500 (T) |
|
3.4 (D) 100 (T) |
6 (D) 30 (T) |
|
4.3 Ανάλυση εδάφους και κρίσιμα επίπεδα θρεπτικών ουσιών
Υπάρχουν τρία βήματα για οποιοδήποτε πρόγραμμα δοκιμών εδάφους, και αφορούν τη δειγματοληψία εδάφους, την ανάλυση του εδάφους και την ερμηνεία των δεδομένων. Κάθε βήμα είναι κρίσιμο για την επίτευξη των βέλτιστων συστάσεων για τα λιπάσματα και τον ασβέστη:
- Το πιο μεταβλητό βήμα είναι η διαδικασία δειγματοληψίας εδάφους. Τα εδάφη είναι εγγενώς μεταβλητά μεταξύ των αγρών και εντός των αγρών. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τηρούνται ορθές διαδικασίες δειγματοληψίας εδάφους έτσι ώστε τα αποτελέσματα των δοκιμών του εδάφους για τον ασβέστη και άλλες συνιστώμενες θρεπτικές ουσίες να είναι αντιπροσωπευτικές του συνόλου του αγρού.
- Το δεύτερο βήμα στη διαδικασία δοκιμής του εδάφους είναι η χημική ανάλυση του εδάφους που διεξάγεται από εργαστήριο δοκιμών εδάφους. Η διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών, όπως ο φώσφορος, το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, σε ορισμένες χώρες καλλιέργειας ρυζιού, προσδιορίζονται με την εκχύλιση Mehlich 3. Ορισμένα εργαστήρια χρησιμοποιούν διαφορετικές χημικές μεθόδους για να προσδιορίσουν τη διαθεσιμότητα αυτών των θρεπτικών ουσιών. Επομένως, οι αριθμοί που προκύπτουν ενδέχεται να μην είναι εύκολα συγκρίσιμοι. Επίσης, οι μονάδες στις οποίες εκφράζονται τα θρεπτικά συστατικά (όπως kg / ha ή μέρη ανά εκατομμύριο) προκαλούν προβλήματα στη σύγκριση αριθμών εάν δεν είναι κατανοητές.
- Το τελευταίο βήμα στη διαδικασία δοκιμής του εδάφους είναι η ερμηνεία των δεδομένων και η σύνταξη συστάσεων. Μόλις οι αριθμοί έχουν παραχθεί από το εργαστήριο, κάποιος πρέπει να αποφασίσει τι σημαίνουν. Οι δύο ιδέες που προωθούν τα προγράμματα δοκιμών του εδάφους είναι η «λίπανση της καλλιέργειας» και «λίπανση του εδάφους». Η ιδέα της «λίπανσης της καλλιέργειας» σημαίνει ότι οι συστάσεις για τα λιπάσματα βασίζονται στην απόκριση των καλλιεργειών σε ένα δεδομένο επίπεδο δοκιμής εδάφους. Η δεύτερη ιδέα της «λίπανσης του εδάφους» είναι ότι οι συστάσεις για τα λιπάσματα βασίζονται στις ανάγκες της τρέχουσας καλλιέργειας με μια πρόσθετη ποσότητα που συνιστάται να προσπαθήσει να αυξήσει τα επίπεδα ευφορίας του εδάφους.
Πίνακας 4.6: Οδηγός για την ερμηνεία των συγκεντρώσεων των θρεπτικών συστατικών από την ανάλυση των ιστών των φυτών
|
Nutrient |
Plant Part |
Growth Stage |
Nutrients concentrations required for adequate growth*** |
|
Phosphorus (P) |
Y-Leaf* |
Mid-tiller |
0.14% - 0.27% |
|
Panicle Initiation |
0.18% - 0.29% |
||
|
Potassium (K) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
1.5% - 2.7% |
|
Panicle Initiation |
1.2% - 2.5% |
||
|
Calcium (Ca) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
0.16% - 0.39% |
|
Panicle Initiation |
0.19% - 0.39% |
||
|
Magnesium (Mg) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
0.12% - 0.21% |
|
Panicle Initiation |
0.16% - 0.39% |
||
|
Sulfur (S) |
WS** |
Mid-tiller |
0.17% |
|
Panicle Initiation |
0.15% |
||
|
Iron (Fe) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
89 - 193 ppm |
|
Panicle Initiation |
74 - 192 ppm |
||
|
Manganese (Mn) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
237 - 744 ppm |
|
Panicle Initiation |
252 - 792 ppm |
||
|
Zinc (Zn) |
Y-Leaf |
Mid-tiller |
22 - 161 ppm |
|
Panicle Initiation |
33 - 160 ppm |
* Υ-φύλλο = νεώτερο πλήρως ανασηκωμένο (ανώτατο) έλασμα φύλλου στο φυτό του ρυζιού (Εικόνα 4.1)
** WS = ολόκληρος βλαστός, ολόκληρο τμήμα του φυτού πάνω από το έδαφος
*** Το φάσμα των συγκεντρώσεων που αναφέρονται για τα συγκεκριμένα μέρη του φυτού θεωρείται φυσιολογικό για την ανάπτυξη και την παραγωγή των φυτών. Συγκεντρώσεις χαμηλότερες από τις αναφερόμενες μπορούν να περιορίσουν την παραγωγή και να οδηγήσουν σε οπτικά συμπτώματα τροφοπενίας θρεπτικών συστατικών (ppm = mg / kg).
4.3.2 Τεχνικές ανάλυσης εδάφους και ποσοστά εφαρμογής για Ν, Ρ, Κ και μικροθρεπτικά συστατικά
Μεταξύ των τεχνικών ανάλυσης εδάφους, ο προσδιορισμός του pH του εδάφους είναι η απλούστερη και πιο ενημερωτική αναλυτική τεχνική για τη διάγνωση ενός προβλήματος ανεπάρκειας θρεπτικών ουσιών ή τοξικότητας.
Ο προσδιορισμός των εξής:
- Του διαθέσιμου N με τη μέθοδο της επώασης με νερό και αλκαλικής υπερμαγγανικής ουσίας
- Του διαθέσιμου P με τις μεθόδους Olsen και Bray P1
- Εκχύλιση φωσφόρου με τις μεθόδους Bray-1 και Mehlich-3:
- Τα αποτελέσματα των δοκιμών εδάφους από ένα δεδομένο πεδίο ποικίλουν ανάλογα με τον τύπο του διαλύματος εκχύλισης που χρησιμοποιείται. Οι τιμές P της δοκιμής εδάφους που χρησιμοποιούν το διάλυμα εκχύλισης Bray-1P, θα διαφέρουν από τις αναφερόμενες τιμές που χρησιμοποιούν την εξαγωγή Mehlich-3. Ως μια γενική προσέγγιση, ο πολλαπλασιασμός των τιμών Mehlich-3 P με το 0,75 θα επιτρέψει τη σύγκριση με τα επίπεδα Bray-1P.
- Διαθέσιμο K με ανταλλάξιμο κάλιο
- Διαθέσιμο S με Ca (H2PO4) 2 H2O
- Διαθέσιμο Zn μέσω εκχύλισης με ρυθμιστικούς χηλικούς παράγοντες ή ασθενή οξέα
- Διαθέσιμο Si μέσω εκχύλισης με οξικό νάτριο
4.3.3 Προσδιορισμός του επιπέδου Φωσφόρου (P) στο έδαφος
Η ακριβής πρόβλεψη των απαιτήσεων λιπασμάτων Ρ των εδαφών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ρυζιού ήταν δύσκολη. Τα πειράματα έχουν δείξει ότι η απόδοση ρυζιού σε πολλά πλημμυρισμένα εδάφη δεν αυξήθηκε με την εφαρμογή P παρά την χαμηλή μέτρηση με την εκχύλιση Ρ από το έδαφος όπως μετράται με κοινές μεθόδους δοκιμών εδάφους (οξικό αμμώνιο-EDTA (AA-EDTA), Bray 1, Olsen). Οι συμβατικές μέθοδοι δοκιμών εδάφους συχνά δεν αξιολογούν με ακρίβεια την ικανότητα των κατακλυσμένων εδαφών να προμηθεύουν το P.
Η διαθεσιμότητα φωσφόρου αυξάνεται υπό συνθήκες κατάκλυσης. Οι αιτίες της αυξημένης διαθεσιμότητας P μετά τη μείωση έχουν περιγραφεί ως αναγωγική διάλυση των Fe + 3 οξειδίων, απελευθέρωση των προσροφημένων και αποφραγμένων Ρ, και ως μεταβολές στο pH του εδάφους που επηρεάζουν τη διαλυτότητα των ενώσεων φωσφόρου και την εκρόφηση του Ρ από τις επιφάνειες. Ωστόσο, οι επιδράσεις της μεταλλοποίησης του οργανικού P του εδάφους και της αναγωγικής διάλυσης των οξειδίων του Mn θεωρούνται ήσσονος σημασίας ή αμελητέες πηγές απελευθέρωσης Ρ κατά τη διάρκεια της κατάκλυσης.
Η έλλειψη φωσφόρου εμφανίζεται ευρέως σε έδαφος με ρύζι με υψηλή φυσική ικανότητα σταθεροποίησης Ρ που συνδέεται με φτωχά κρυσταλλικά οξείδια Fe. Ο μετασχηματισμός, η προσρόφηση και η εκρόφησης Ρ ελέγχονται με μεταβολές στα επίπεδα του άμορφου Fe. Το περισσότερο φυσικό αδιάλυτο Ρ απελευθερώνεται κάτω υπό μειωμένες από ό,τι υπό οξειδωμένες συνθήκες και υπάρχει μια σημαντική συσχέτιση μεταξύ των παραμέτρων προσρόφησης Ρ και όλων των μορφών Fe. Η απόκριση ρυζιού στο λίπασμα Ρ είναι κοινή σε εδάφη που δεν έχουν υψηλές δυνατότητες σταθεροποίησης P και σε εδάφη με σύστημα ρυζιού-σιταριού. Η αύξηση της διαθέσιμης προσφοράς Ρ στα κατακλυσμένα εδάφη ρυζιού αποδίδεται κυρίως στις μεγάλες ποσότητες αναγωγικού - διαλυτού Ρ εδάφους που παραμένει σε φτωχά κρυσταλλικά οξείδια Fe. Η ακριβής πρόβλεψη της απόκρισης του ρυζιού στο εφαρμοσμένο P είναι δυνατή με τη μέτρηση του P εκχυλίσιμου εδάφους υπό μειωμένες (αναερόβιες) συνθήκες εδάφους με κοινές μεθόδους δοκιμών εδάφους ή με μέτρηση του εκχυλίσιμου με οξαλικό φωσφόρου (που σχετίζεται με φτωχά κρυσταλλικά οξείδια Fe) υπό οξειδωμένες ή αναγωγικές συνθήκες εδάφους. Μια συγκεκριμένη εξήγηση για την αποτυχία των μεθόδων δοκιμής του εδάφους να εντοπίσουν τα εδάφη με έλλειψη Ρ μπορεί να είναι η αυξημένη διάχυση P μέσω των εδαφών έως τις ρίζες του ρυζιού μετά από κορεσμό του νερού ή την κατάκλυση του εδάφους. Οι ρυθμοί μεταφοράς P στις ρίζες είναι πιο περιοριστικοί από τους ρυθμούς πρόσληψης Ρ στην επιφάνεια της ρίζας. Ο μηχανισμός πρόσληψης των ριζών περιορίζει στην πραγματικότητα την αποδοτικότητα της χρήσης P.
Τα φυτά ρυζιού (Oryza sativa L.) που αναπτύσσονται σε εδάφη που περιέχουν χαμηλό εκχυλίσιμο Ρ εδάφους συχνά δεν ανταποκρίνονται στην εφαρμογή λιπασμάτων P υπό αναγωγικές συνθήκες. Η έλλειψη απόκρισης του ρυζιού στο λίπασμα Ρ σε εδάφη με χαμηλή εκχυλίσιμο Ρ έχει αποδοθεί στην αυξημένη διαλυτότητα του Ρ που σχετίζεται με τον σίδηρο (Fe) κατά την κατάκλυση. Η αυξημένη διαλυτότητα των οξειδίων του Mn και η απελευθέρωση του συνδεδεμένου με Mn Ρ σε κατακλυσμένα εδάφη μπορεί επίσης να αυξήσει τη διαθεσιμότητα του Ρ σε φυτά ρυζιού.
Ο φωσφόρος συνδέεται εύκολα με τα ορυκτά του εδάφους, σχηματίζοντας ενώσεις που είναι αδιάλυτες. Η διαθεσιμότητά του στα φυτά ελέγχεται σε μεγάλο βαθμό από το pH του εδάφους. Σε pH 5,0, ο φωσφόρος συνδέεται με μέταλλα σιδήρου, ενώ σε ρΗ> 7,4 δεσμεύεται εύκολα σε μέταλλα ασβεστίου. Ο φωσφόρος που δεσμεύεται σε σίδηρο ή ασβέστιο δεν είναι διαθέσιμος στα φυτά. Γενικά, μόνο το 10% του συνολικού φωσφόρου στο έδαφος είναι διαθέσιμο στα φυτά ανά πάσα στιγμή. Το υπόλοιπο 90 τοις εκατό, αν και δεν είναι άμεσα διαθέσιμο, θα γίνουν σταδιακά διαθέσιμα καθώς τα βακτηρίδια του εδάφους θα τα διαλύουν. Η δοκιμή εδάφους θα αποκαλύψει μόνο τον φώσφορο που είναι διαθέσιμος στα φυτά, αλλά η σύσταση λιπασμάτων αντανακλά επίσης και το υπόλοιπο 90 τοις εκατό.
4.3.4 Διαθεσιμότητα P σε διαφορετικό pH του εδάφους
Η διαθεσιμότητα Ρ στο έδαφος υπό ξηρές συνθήκες επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, ένας τους οποίους είναι το pH του εδάφους. Η βέλτιστη διαθεσιμότητα του Ρ λαμβάνει χώρα στην κλίμακα pΗ 6,0-6,5.
Με όξινες συνθήκες, το Ρ κυρίως απορροφάται από οξείδια σιδήρου (Fe) και αργιλίου (ΑΙ).
Η απορρόφηση του Ρ από τα οξείδια Fe και Al μειώνεται όσο αυξάνεται το pH του εδάφους και περισσότερος P απορροφάται από ασβέστιο (Ca) και μαγνήσιο (Mg). Σε κάθε ακραία περίπτωση, ο P δεν είναι άμεσα διαθέσιμος.
Όταν δημιουργείται μια μόνιμη πλημμύρα, οι αντιδράσεις οξειδοαναγωγής καταλήγουν σε μείωση του τρισθενούς Fe (Fe3 +) σε δισθενή Fe (Fe2 +). Καθώς συμβαίνει αυτό, η διαλυτότητα των οξειδίων Fe αυξάνει. Αυτό οδηγεί σε μεταγενέστερη αύξηση της διαθεσιμότητας Ρ για το ρύζι.
Σε αλκαλικά εδάφη, ωστόσο, περισσότερος P απορροφείται ως φωσφορικά Ca και Mg.
Καθώς το Ca και το Mg δεν επηρεάζονται από τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής που συνδέονται με την εδραίωση της κατάκλυσης, η διαλυτότητα και η επακόλουθη διαθεσιμότητα του Ρ δεν αυξάνεται απαραίτητα μετά την κατάκλυση. Επομένως, τα εδάφη που έχουν περιορισμένο διαθέσιμο P πριν από την κατάκλυση θα εξακολουθήσουν να έχουν περιορισμένο διαθέσιμο P μετά την κατάκλυση.
Πίνακας 4.7: Συστάσεις φωσφόρου για το ρύζι βάσει της μεθόδου δοκιμής εδάφους Mehlich 3:
|
Soil pH |
Soil test P (kg/ha) |
Recommended application of P2O5 (kg /ha) |
|
6.5 |
≤ 35 |
20 |
|
> 35 |
0 |
|
|
> 6.5 |
≤ 35 |
70 |
|
35-55 |
45 |
|
|
> 55 |
0 |
4.3.5 Συνιστώμενες αναλογίες P
Ο έλεγχος του εδάφους είναι το κλειδί για την κερδοφόρα χρήση λιπασμάτων φωσφόρου. Η έρευνα δείχνει ότι όταν το έδαφος περιέχει περισσότερα από 35 kg P κατά Bray-1 ανά εκτάριο φωσφόρου, η προσθήκη περισσότερου φωσφόρου πιθανώς δεν θα αυξήσει τις αποδόσεις ρυζιού. Ωστόσο, το ρύζι θα αφαιρέσει 0,35 kg φωσφόρου ανά 45 kg κόκκων. Αυτό θα πρέπει να συμπληρωθεί, και συνεπώς οι συστάσεις για δοκιμές εδάφους περιλαμβάνουν συχνά μια προσθήκη συντήρησης που αντικατοπτρίζει τον αναμενόμενο στόχο απόδοσης.
4.4 Ανάλυση K στο φύλλο και στο έδαφος
Τα ψηλότερα φύλλα βρέθηκαν να έχουν μεγαλύτερα επίπεδα ιστών από τα χαμηλότερα φύλλα για κάθε επίπεδο λίπανσης K. Αυτή η διαφορά είναι μεγαλύτερη κατά 10% σε σχέση με τη μεσοκόμβια ζώνη επιμήκυνσης. Τα επίπεδα Κ στον ιστό των κατώτερων φύλλων συσχετίζονται καλύτερα με την απόδοση από ό,τι τα ψηλά φύλλα.
Εικόνα 4.1: Επίδραση της κατάστασης του Κ σε συγκέντρωση K σε διάφορα μέρη του φυτού του ρυζιού. Πηγή: Station, Πανεπιστήμιο του Arkansas 2002
Το λίπασμα καλίου συνιστάται σε εδάφη που στη δοκιμή δείχνουν λιγότερο από 200 kg / ha K (Πίνακας 4.8). Οι συστάσεις για λιπάσματα καλίου βασίζονται αποκλειστικά στα επίπεδα του Κ στο έδαφος, ανεξάρτητα από την αλατότητα του εδάφους. Τα άλατα που προστίθενται με τις συνιστώμενες ποσότητες λιπάσματος K είναι λίγα σε σύγκριση με την ποσότητα αλάτων σε ένα υπάρχον αλατούχο χώμα.
Τα εδάφη που στη δοκιμή δείχνουν 140 kg / ha K είναι πολύ ευαίσθητα στη τροφοπενία του K και πρέπει να λάβουν επιπλέον λίπασμα για να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις των καλλιεργειών και να αυξήσουν τη μέτρηση του Κ στη δοκιμή (Πίνακας 4.8).
Πίνακας 4.8: Συστάσεις P και K για το ρύζι, με βάση τη δοκιμή εδάφους Mehlich 3
|
Soil pH |
Soil test P (kg/ha) |
Soil test K (kg/ha) |
||
|
≤ 140 |
140 - 200 |
> 200 |
||
|
Recommended P2O5-K2O (kg /ha) |
||||
|
6.5 |
≤ 35 |
20-100 |
20-65 |
20-0 |
|
> 35 |
0-100 |
0-65 |
0-0 |
|
|
> 6.5 |
≤ 35 |
65-100 |
65-65 |
65-0 |
|
35-55 |
45-100 |
45-65 |
45-0 |
|
|
> 55 |
0-100 |
0-65 |
0-0 |
|
Οι συστάσεις βασίζονται στη δοκιμή K του εδάφους και θα πρέπει να συμβάλλουν στην ανάπτυξη των επιπέδων Κ στο έδαφος όταν η δοκιμή K του εδάφους είναι χαμηλή, διότι το ρύζι απομακρύνει ένα χαμηλό ποσό του συνολικού K που προσλαμβάνεται. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αμέσως μετά τη συγκομιδή οποιασδήποτε καλλιέργειας, το Κ που δεν απομακρύνθηκε από τους κόκκους μπορεί να εξακολουθεί να βρίσκεται στο άχυρο. Έτσι, η δοκιμή του Κ στο έδαφος θα πρέπει να αυξηθεί καθώς το K επιστρέφει μέσω αποστράγγισης από το άχυρο πίσω στο έδαφος με το χρόνο.
4.5 Απαιτούμενα επίπεδα φυτικών θρεπτικών συστατικών στο έδαφος
Πίνακας 4.9: Οδηγίες για τις απαιτήσεις εφαρμογής Ν, Ρ, και Κ σύμφωνα με την ανάλυση του εδάφους
|
Total N (%) |
N application requirement |
|
0.1 |
high |
|
0.1-0.2 |
moderate |
|
> 0.2 |
low |
|
Available N (ppm) |
N application requirement |
|
50-100 |
high |
|
100-200 |
moderate |
|
> 200 |
low |
|
Available P (Olsen, ppm) |
P application requirement |
|
5 |
high |
|
5-10 |
moderate |
|
>10 |
low |
|
Exchangeable K (meq/100 g) |
K application requirement |
|
> 0.2 |
low |
Τα κρίσιμα όρια για τα μικροθρεπτικά συστατικά χρησιμοποιώντας ανάλυση εδάφους παρουσιάζονται στον Πίνακα 4.10.
Πίνακας 4.10: Κρίσιμα επίπεδα τροφοπενίας για μικροθρεπτικά συστατικά σε ορυζώνες
|
Element |
Method |
Critical level (ppm) |
|
B |
Hot water |
0.1 - 0.7 |
|
Cu |
DTPA + CaCl2 (pH 7.3) |
0.2 |
|
Fe |
DTPA + CaCl2 (pH 7.3) |
2.5 - 4.5 |
|
NH4C2H3O2 (pH 4.8) |
||
|
Mn |
DTPA + CaCl2 (pH 7.3) |
1.0 |
|
0.1 N H2PO4 & 3 N NH4H2PO4 |
15 - 20 |
|
|
Mo |
(NH4)2(C2O4) (pH 3.3) |
0.04 - 0.2 |
|
Zn* |
0.5 N HCl |
1.5 |
|
Dithizone + NH4C2H3O2 |
0.3 - 2.2 |
|
|
EDTA + (NH4)2CO3 |
1.5 |
|
|
DTPA + CaCl2 (pH 7.3) |
0.5 - 0.8 |
Πηγή: Προσαρμογή από S.K. De Datta, 1989
* Εάν το pH του εδάφους είναι > 6,8, η τροφοπενία Zn είναι πολύ πιθανό να προκύψει, ιδιαίτερα αν η ποικιλία που καλλιεργείται δεν είναι ανεκτική και έχει χαμηλή απόδοση χρήσης Zn.
4.6 Απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και μετατόπιση
Η σαφής κατανόηση των διαφορετικών σταδίων εξέλιξης και ανάπτυξης της καλλιέργειας και των διατροφικών της απαιτήσεων σε αυτά τα σημαντικά στάδια αποτελεί προϋπόθεση για τη διαχείριση των θρεπτικών ουσιών.
Στην περίπτωση του Ν, η συσσώρευση Ν στο βλαστικό σώμα είναι υψηλή κατά τη διάρκεια των αρχικών σταδίων ανάπτυξης και μειώνεται με την ηλικία προς τα μεταγενέστερα στάδια ανάπτυξης. Η μετατόπιση του Ν από τα βλαστικά όργανα στους κόκκους γίνεται σημαντική μόνο μετά την ανθοφορία. Υπάρχει κάποια μετατόπιση των υδατανθράκων από τα τμήματα των βλαστικών φυτών στους κόκκους μετά την ανθοφορία, ενώ συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στους κόκκους. Η σύνθεση πρωτεϊνών είναι ενεργή κατά τη διάρκεια των βλαστικών σταδίων και κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής φάσης. Η σύνθεση των κυτταρικών τοιχωμάτων (κυτταρίνη, λιγνίνη, κ.λπ.) ενεργοποιείται, αν και ο ρυθμός της πρωτεϊνικής σύνθεσης συνεχίζεται. Μόνο στο στάδιο ωρίμανσης ενεργοποιείται η σύνθεση αμύλου.
Η κινητικότητα των θρεπτικών ουσιών στο φυτό του ρυζιού είναι στην ακολουθία P> N> S> Mg> K> Ca. Τα στοιχεία που σχηματίζουν τα άμεσα συστατικά των πρωτεϊνών έχουν υψηλό ποσοστό κινητικότητας, ενώ εκείνα που απορροφώνται συνεχώς μέχρι το γηρασμό έχουν σχετικά χαμηλή κινητικότητα. Έτσι, τα Ν, Ρ και S, τα οποία είναι ουσιαστικά συστατικά πρωτεϊνών, απορροφώνται ταχέως κατά τη διάρκεια του ενεργού βλαστικού σταδίου ανάπτυξης και στη συνέχεια μεταφέρονται στους κόκκους μετά την ανθοφορία. Από την άλλη, άλλες θρεπτικές ουσίες όπως το Ca και το K, απορροφώνται με ρυθμό που ταιριάζει με το ρυθμό παραγωγής ξηράς ύλης κατά την περίοδο ανάπτυξης.
4.7 Πρόσληψη θρεπτικών ουσιών σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης
Με βάση το εύκρατο κλίμα, μια σύνοψη της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης είναι η εξής:
- Η περιεκτικότητα των Ν, Ρ και Κ στο στάδιο των φυταρίων αυξάνεται σταδιακά με την ανάπτυξη και στη συνέχεια μειώνεται αφού φθάσει στο μέγιστο.
- Η περιεκτικότητα του Ν στο φυτό μειώνεται οριακά μετά τη μεταφύτευση και στη συνέχεια αυξάνεται μέχρι την έναρξη της ανθοφορίας. Ακολούθως, η περιεκτικότητα Ν μειώνεται συνεχώς μέχρι το στάδιο της εμφάνισης μορφής ζύμης της και στη συνέχεια παραμένει σταθερή μέχρι την ωρίμανση.
- Η περιεκτικότητα του Ρ μειώνεται γρήγορα μετά τη μεταφύτευση, ενώ στη συνέχεια αυξάνεται αργά και φτάνει στο ανώτατο σημείο κατά την ανθοφορία και στη συνέχεια μειώνεται μέχρι το στάδιο της εμφάνισης της μορφής ζύμης.
- Η περιεκτικότητα σε Κ και Ca μειώνεται σταδιακά κατά την προηγούμενη ανάπτυξη του φυτού, αλλά αυξάνεται από την ανθοφορία έως την ωρίμανση.
- Η περιεκτικότητα του Mg είναι υψηλή από τη μεταφύτευση στο στάδιο μεσαίας ανάπτυξης και στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά.
- Η περιεκτικότητα σε S μειώνεται με την ανάπτυξη.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ρυζιού; Μπορείτε πάντα να επιστρέψετε στον πίνακα περιεχομένων του λιπάσματος ρυζιού & ρύζι