Index:
- Ameliorarea solului
- Fertilizarea ca mijloc de asigurare a fertilității ridicate a solului
- Aplicarea de îngrășăminte
- Aplicarea de N
- Aplicarea de N-P-K
- Aplicarea la sol pentru livezile roditoare udate de ploaie
- Efectul irigării asupra producției de fructe și aplicarea îngrășămintelor
- Efectul fertirigării asupra producției de fructe și aplicarea îngrășămintelor
- Fertilizare prin hrănire foliară
Corectarea pH-ului acid al solului
După cum s-a menționat mai sus, măslinii sunt destul de toleranți atunci când vine vorba de pH-ul solului. Când solurile sunt excesiv de acide, varul este frecvent utilizat pentru a corecta pH-ul. Cantitatea necesară variază în funcție de textura solului. Cantitatea aproximativă de var fin măcinat necesar pentru a crește pH-ul unui strat de sol de 18 cm (7 inch) cu o unitate de pH de la un pH inițial de 4,5 sau 5,5 variază de la aproximativ 2 MT / ha (0,5 tone scurte / acre) pentru sol nisipos la aproximativ 8 MT / ha (2 tone scurte / acre) pentru un pământ argilos-nisipos. De obicei, numai suprafața devine suficient de acidă pentru a necesita calcare.
Corectarea solurilor sodice și alcaline și a apei de irigare sodică
Solurile sodice pot fi corectate prin aplicarea gipsului. Rata de aplicare poate fi determinată printr-o analiză de laborator. După aplicarea gipsului, sodiul dislocat trebuie scurs sub zona radiculară. Materialele organice, cum ar fi bălegarul, recolta de acoperire sau reziduurile de cultură pot ajuta la îmbunătățirea structurii solului pentru levigare. În livezile consacrate, irigarea grea în perioada inactivă reduce la minimum deteriorarea rădăcinilor copacilor din cauza lipsei de aerare.
Există o asociere strânsă între compoziția și concentrația sărurilor din sol și a sărurilor din apa de irigație. Atunci când este folosită pentru irigare, apa cu sodiu ridicat raportat la calciu și magneziu este probabil să conducă la un sol sodic și, prin urmare, trebuie tratată înainte de utilizare, sau poate pune în pericol bunăstarea pe termen lung a livezii.
Așa cum am menționat mai sus (capitolul 3, „Nutriția minerală a măslinilor”), solurile alcaline pot fi acidulate în procentul cerut de măslini prin aplicarea sulfului elementar. Sulful sub formă de sulfat nu este un material acidifiant.
Se recomandă acidificarea solului treptat, pe parcursul a mai mulți ani. Două aplicări mici de material acidifiant la un an distanță sunt mai bune decât o singură aplicare mare. Reacțiile de acidifiere a solului pot dura un an sau mai mult până la finalizare, astfel încât este necesară verificarea pH-ului solului anual pentru a monitoriza modificările. Verificați pH-ul în același timp în fiecare an, deoarece pH-ul solului variază sezonier.
Acidificarea înainte de plantare
Cea mai eficientă abordare este adăugarea de sulf elementar pe parcursul a mai mulți ani, monitorizarea pH-ului solului și așteptarea până la atingerea pH-ului dorit înainte de plantare. Se adaugă S elementar în funcție de conținutul de argilă al solului. Se amestecă sulful în sol. Exemple pentru cantitatea de aplicare:
-
Pentru sol nisipos, se adaugă 450 - 900 kg de S elementar pe 1ha.
-
Pentru sol argilos, se adaugă 1,8 - 2,25 tone de S elementar pe 1ha.
-
Solul cu un conținut ridicat de materie organică necesită, de asemenea, mai mult S elementar decât solul nisipos, pentru a obține aceeași scădere a pH-ului.
-
Solurile cu conținut ridicat de materie organică și conținut mediu de argilă, au nevoie de 1,8 - 2,25 tone de S elementar pe 1ha. O abordare logică este aplicarea S în toamnă și testarea pH-ului solului în primăvară. Procesul trebuie repetat dacă pH-ul dorit nu a fost atins.
Acidificarea solului unei livezi existente
Săpați cel puțin 4 găuri pe arbore (de preferință 8-12), cel puțin 30 cm adâncime și 10 - 20 cm diametru, lângă linia de irigare. Se amestecă ~ 60 g S elementar cu solul scos din fiecare gaură. Reumpleți găurile cu pământ și apă. Mențineți solul din jurul plantei umed, dar nu ud. Această procedură poate fi efectuată în orice moment al anului, dar se recomandă toamna.
Practicile de fertilizare în livezile de măslini tradiționale, cultivate intens, se bazează în principal pe tradiție, repetând același program de fertilizare în fiecare an, îmbogățit de mărturiile vecinilor. Această practică duce la aplicarea arbitrară a unor cantități excesive ale unor îngrășăminte, în principal N și, în același timp, la o lipsă de alți nutrienți care ar putea fi necesari în această etapă de creștere. De asemenea, aplicarea excesivă a îngrășămintelor care nu sunt necesare poate provoca degradarea mediului și poate afecta negativ productivitatea și calitatea uleiului de măsline.
Din punct de vedere al abordării moderne, raționale, orice cantitate de nutrienți trebuie furnizată numai atunci când există dovezi solide, cum ar fi rezultatele testelor vizuale și de laborator, care arată că este într-adevăr nevoie. În acest scop, analiza nutrienților din frunze oferă o indicație a stării nutriționale a pomului, oferind un instrument important pentru determinarea cerințelor de fertilizare.
Rata de fertilizare poate fi estimată în funcție de cantitatea de nutrienți preluată de copaci și scoasă din sol de fructe și crengi tăiate care sunt luate de pe parcelă și de creșterea masei pomilor unde, deși arborele rămâne pe teren, nutrienții săi sunt nu mai sunt disponibili pentru a fi utilizată suplimentar în cultură. Toți acești nutrienți trebuie readuși în sol pentru a-și păstra fertilitatea în vederea unei creșteri suplimentare și pentru producerea fructelor.
4.2.1 Absorbția / îndepărtarea substanțelor nutritive
Tabelul 4.1: Aplicarea / absorbția / eliminarea de substanțe nutritive în principalele țări producătoare de măsline
|
Nutrient uptake - macronutrients
|
||||
|
|
|
g / tree / year
|
||
|
Country
|
Source
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
|
Tunisia
|
Rey
|
578
|
67
|
502
|
|
France
|
Bouat, 1968
|
300
|
60
|
200
|
|
Spain (Jaen)
|
Llamas, 1983
|
310
|
75
|
560
|
|
Italy
|
Pantanelli
|
276
|
142
|
488
|
Source: World Fertilizer Use Manual, IFA, 1992
|
N
|
P
|
P2O5
|
K
|
K2O
|
|
Kg
|
||||
|
9.8
|
11.3
|
25.9
|
10.3
|
12.4
|
Source: Kinoch: RSA.
Figura 4.1: Absorbția de nutrienți de către părțile diferite ale măslinului
Tabelul 4.3: Substanțe nutritive absorbite de plantă și eliminate prin recoltă (5 tone / ha)
|
Country
Source
|
Plant nutrient requirements (kg/ha)
|
||||
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
CaO
|
MgO
|
|
|
Available from recycled previous crop
|
8
|
2
|
14
|
3
|
3
|
|
Uptake by whole plant
|
78
|
19
|
98
|
53
|
25
|
|
Removed by crop
|
40
|
7
|
60
|
15
|
4
|
Sursa: site-ul web Haifa Chemicals - NutriNet ™
După cum reiese din figura 4.1, potasiul este preluat de toate organele copacilor, inclusiv de părțile lemnoase, de frunze și fructe, într-o cantitate mai mare decât orice alt nutrient.
Dar, atunci când se calculează fertilizarea necesară, trebuie luată în considerare numai cantitatea de nutrienți eliminată din câmp, cum ar fi fructele și ramurile tăiate. Acești nutrienți trebuie readuși în sol sub formă de îngrășăminte pentru a-și menține fertilitatea și astfel încât să nu fie exploatați continuu.
Unii cercetători recomandă, de regulă, o aplicare anuală de îngrășăminte echivalentă de 2 - 3 ori mai mare decât cantitatea eliminată de cultura recoltată.
4.2.2 Analiza solului și a frunzelor
După cum am explicat la începutul capitolului 3, analiza solului poate servi într-un mod foarte limitat pentru a evalua fertilitatea solului pentru măslini, în timp ce analiza frunzelor este metoda preferată în acest scop. Tabelul 3.1 din capitolul 3 detaliază valorile deficienței, suficienței și toxicității tuturor elementelor minerale necesare pentru producția de măsline.
Azotul (N), fosforul (P), potasiul (K) și borul (B) sunt, în general, nutrienții cei mai importanți în nutriția minerală a livezilor de măslini. Concentrația oricăruia dintre acești nutrienți poate fi detectată corect prin analiza frunzelor, care este cea mai bună metodă de diagnostic pentru a determina starea de nutrienți și pentru a planifica aplicările de îngrășăminte.
4.3.1 Aplicare de N
Livezi tinere
Tabelul 4.4: Rata recomandată de aplicare a azotului pentru măslinii tineri
|
Year
|
Annual nitrogen application rates
|
Distribution along the growth season
|
Root zone diameter (meters)
|
|||||
|
Per tree* (g)
|
Per hectare* (with > 400 trees)
|
Spring
|
Early summer
|
Late summer
|
||||
|
1
|
100 – 200
|
50 kg
|
25%
|
33%
|
42%
|
0.9
|
||
|
2
|
140 – 280
|
70 kg
|
27%
|
36%
|
37%
|
2.7
|
||
|
3
|
200 – 400
|
100 kg
|
30%
|
35%
|
35%
|
3.7
|
||
|
|
Winter
|
Spring
|
Summer
|
|
||||
|
4
|
300 – 600
|
150 kg
|
30%
|
33%
|
37%
|
4.5
|
||
|
5
|
300 – 600
|
150 kg
|
30%
|
33%
|
37%
|
6
|
||
|
Bearing
|
800 – 1,000
|
200 – 250 kg
|
According to leaf analysis
|
|
||||
* Ratele de aplicare menționate mai sus ar trebui utilizate ca indicații care ar trebui corectate în funcție de analizele anuale ale foilor, luând în considerare tendințele dinamice ale valorilor, precum și valorile absolute.
** Dacă copacii sunt roditori în acest stadiu, folosiți valorile indicate mai jos pentru pomii roditori.
Sursa: Producția măslinelor de masă, de Stan Kailis, David Harris, 2007
Livezi roditori
În livezile tradiționale, cultivate extensiv și alimentate cu ploaie, azotul este de obicei aplicat la sol la 0,5 - 1,5 kg / copac, o dată pe an, spre sfârșitul iernii, folosind uree, sulfat de amoniu sau azotat de amoniu și pentru mărirea cantității, prin pulverizare foliară primăvara, folosind soluție de uree la 4%. Alți nutrienți sunt aplicați în mod inconsistent.
În livezile cultivate intens se aplică simultan pe tot parcursul anului, fosfor, potasiu și bor, precum și alte substanțe nutritive secundare și micro-nutritive. În cazul în care sunt disponibile sisteme de nutriție (fertirigare), utilizarea îngrășămintelor cu azot complet solubil este foarte frecventă, iar următoarele îngrășăminte se folosesc pe scară largă:
-
Urea (46% N)
-
Ammonium nitrate (34% N
-
Potassium nitrate (13% N & 46% K2O)
-
Calcium nitrate (15.5%N & 26.5% CaO)
-
Mono-ammonium phosphate (12% N & 61% P2O5)
4.3.2 Aplicare N-P-K
Așa cum am menționat, în livezile roditoare, nevoia fundamentală de N-P-K este furnizată prin aplicarea acestor nutrienți, așa cum se arată în tabelul 4.5. La aceasta, cultivatorii tradiționali adaugă, ori de câte ori este disponibil, bălegar organic cu o rată de 50 kg / copac la fiecare 2 - 3 ani, aplicat la baza pomului. În acest fel, se adaugă toți nutrienții și se îmbunătățește structura și capacitatea de infiltrare a solului.
Tabelul 4.5: Aplicarea nutrienților esențiali de bază pentru întreținerea măslinului
|
Country
Source
|
Annual application rates
|
|
|
Per tree (g)
|
Per hectare (with > 400 trees) (kg)
|
|
|
Nitrogen
|
800 – 1,000
|
200 – 350
|
|
Phosphorus (P2O5)
|
200 – 300
|
50 – 70
|
|
Potassium (K2O)
|
1,000 – 1,200
|
400 – 500
|
|
Boron
|
200 – 400
|
2.5 – 5.0
|
După cum se vede în Tabelul 4.2, eliminarea potasiului de către fructe este ceva mai mare decât cea a azotului, ceea ce cere o compensare adecvată prin fertilizare.
Acest concept de compensare devine comun în multe țări mediteraneene producătoare de măsline, precum Spania (Jaen), Maroc și Tunisia (Sfax). Dar este necesar să se facă un pas suplimentar pentru a pune în aplicare pe deplin acest concept, și anume, cu cât randamentul fructelor este eliminat din câmp și cu un randament preconizat mai mare pentru anul viitor, cu atât ar trebui să fie mai mare și rata de aplicare a acestor nutrienți, ca toate celelalte care nu au fost incluse în tabelul de bază de mai sus (tabelul 4.5). Pentru o listă cuprinzătoare a acestor nutrienți și a ratelor de aplicare a acestora, vă rugăm să citiți recomandările Haifa în capitolul următor.
După cum s-a arătat mai sus, măslinii cultivați în mod tradițional care nu au un sistem de irigare, produc de obicei o cantitate inferioară de fructe. Cantitatea de aplicare a azotului, fosforului și a potasiului poate fi, prin urmare, relativ modestă, de exemplu, 100, 30 - 40, 200 kg / ha respectiv.
Această aplicare trebuie făcută în a doua jumătate a iernii și finalizată înainte de sfârșitul sezonului ploios, pentru a vă asigura că mineralele sunt absorbite în sol, dar rămân în zona radiculară activă, pentru a fi absorbite de rădăcinile copacilor fără a se fi scurs prea adânc în sol.
Următorul plan de aplicare N și K se bazează, prin urmare, pe îngrășăminte complet solubile, de exemplu, uree (46-0-0) și azotat de potasiu (13-0-46), de exemplu, Multi-K®. P ar trebui aplicat numai dacă este indicat prin analiza frunzelor din vara precedentă, prin împrăștierea unui îngrășământ de mărfuri precum SSP (superfosfat unic) 0-20-0 la sfârșitul toamnei. Toate îngrășămintele trebuie aplicate numai sub coroana de frunze a copacilor.
Tabelul 4.6: Cantitățile și formularele de aplicare N-P-K pentru livezile roditoare hrănite de ploaie, cu randamente de până la 10 tone / ha (25 kg / copac).
|
Nutrient
|
N
|
K2O
|
P2O5
|
|
Rate (kg / ha)
|
100
|
200
|
30-40
|
|
Recommended fertilizers
|
Urea
|
Potassium nitrate
|
SSP
|
|
Fertilizer rate (kg / ha)
|
44
|
435
|
150 – 200
|
|
Application method & timing
|
2 – 3 broadcasting applications during rainy season
|
1 broadcasting application during late fall
|
|
Un factor important care afectează randamentul este densitatea pomilor care are multe variații sub forma plantării cu densitate ridicată, precum și sub forma plantării cu densitate extrem de ridicată. În mod clar, eliminarea de nutrienți este direct afectată și astfel este prezentată în următorul tabel:
Tabelul 4.7: Efectul densității plantelor asupra producției și asupra necesităților de nutrienți
|
Density
|
Yield
|
Plant nutrient requirements (kg / ha)
|
|||
|
Trees / ha
|
kg / tree
|
Ton / ha
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
|
417
|
10
|
4.2
|
150
|
50
|
145
|
|
556
|
9
|
5.0
|
160
|
55
|
155
|
|
1,250
|
6
|
7.5
|
170
|
60
|
165
|
|
1,905
|
5
|
9.5
|
180
|
65
|
175
|
Un program detaliat care traduc aceste valori în produse specifice complet solubile poate fi găsit în tabelul 5.7 din capitolul următor.
În cazul în care livada are un sistem de irigație, dar nu un sistem de fertilizare, este în general mai roditoare și, prin urmare, are nevoie de cantități mai mari de îngrășăminte pentru a compensa nutrienții exportați din sol. Cantitățile progresive de aplicare a nutrienților ar trebui să fie urmate, după cum este specificat în tabelul 4.8.
Acești nutrienți trebuie aplicați prin împrăștierea sub coroana copacilor.
Tabelul 4.8: Cantitățile și formularele de aplicare N-P-K, pentru livezile roditoare irigate, dar nu fertilizate, cu producția de la 6 tone / ha la peste 20 tone / ha.
|
Yield
|
Nutrient rate recommendations* (g / tree)
|
|||||
|
Winter (by end of winter, before start of vegetative growth)
|
Autumn
|
|||||
|
kg / tree
|
Ton / ha
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
N
|
|
|
15
|
6
|
250
|
150
|
250
|
250
|
|
|
15-30
|
6 – 12
|
330
|
200
|
250
|
250
|
|
|
30-50
|
12 – 20
|
500
|
300
|
300
|
300
|
|
|
> 50
|
> 20
|
630
|
370
|
350
|
350
|
|
* Dacă se adaugă bălegar, ratele trebuie reduse proporțional cu conținutul de minerale al bălegarului.
Un program detaliat care traduce aceste valori în produse specifice complet solubile, poate fi găsit în tabelul 5.4 din capitolul următor.
În cazul în care livada are un sistem de irigație și un sistem de nutrigare (fertirigare), este în general și mai roditoare și, prin urmare, are nevoie de cantități mai mari de îngrășământ pentru a compensa nutrienții exportați din sol. Cantitatea progresivă de aplicare a substanțelor nutritive trebuie urmată după cum este specificat în tabelul 4.9.
În mod natural, sistemul de nutriție permite un program de aplicare a nutrienților complet flexibil, care poate fi modificat cu ușurință, bazat pe analize de frunze și sol, morfologia arborilor, situația dăunătorilor, condițiile climatice și de irigare, oportunități de piață și pericole cu privire la prețurile fructelor, precum și la prețurile îngrășămintelor. Flexibilitatea deplină a sistemului de nutriție permite aplicarea îngrășămintelor chiar și în lunile de iarnă, când o livadă hrănită cu ploaie nu este în general fertilizată. Este de la sine înțeles că substanțele nutritive sunt aplicate de distribuitorii
Următorul program de aplicare reprezintă un caz real care prezintă considerentele luate în timpul planificării unui program de fertirigare într-o regiune de cultivare de tip mediteranean. Programul este detaliat pe luni de aplicare.
Utilizare prevăzută: extracția uleiului
Densitatea copacilor: 500 de copaci / ha
Tipul solului: ușor până la mediu
Randament preconizat: 30 MT / ha
După cum se poate observa, cantitățile de îngrășăminte sunt indicate pe lună, iar cultivatorul poate împărți în continuare cantitățile lunare în cantități săptămânale. În mod clar, cantitățile recomandate trebuie ajustate în funcție de rezultatele analizei frunzelor.
Tabelul 4.9: Programul de fertirigare în condiții mediteraneene de creștere
|
Application by month
|
N
|
P2O5
|
K2O
|
|
kg / ha
|
|
kg / ha
|
|
|
February
|
25
|
91.5
|
0
|
|
March
|
38
|
61
|
0
|
|
April
|
48
|
57
|
0
|
|
May
|
76
|
57
|
12
|
|
June
|
89
|
29
|
35
|
|
July
|
85
|
|
58
|
|
August
|
45
|
|
90
|
|
September
|
26
|
|
92
|
|
October
|
26
|
|
92
|
Un program detaliat care traduce aceste valori în produse specifice complet solubile poate fi găsit în tabelul 5.6 din capitolul următor.
Pulverizarea și hrănirea foliară este o metodă unică de aplicare, utilă în satisfacerea rapidă a cerințelor plantelor și cu eficiență ridicată. Azotul și potasiul sunt ușor absorbite în plantă și distribuite în plantă atunci când sunt aplicate pe frunze. Hrănirea foliară este o soluție utilă, în special pentru livezile hrănite de ploaie din zonele aride unde deficitul de apă din vară reduce drastic absorbția de nutrienți din sol, ceea ce face dificilă corectarea deficiențelor, exact atunci când arborii pot pierde foarte mult a productivității lor din cauza condițiilor de secetă.
În plus, aplicările de îngrășăminte foliare sunt, de asemenea, importante în condiții normale de creștere, prin completarea necesităților de nutrienți în perioadele maxime de aplicare. Nutriția măslinelor are o importanță esențială primăvara (când are loc înflorirea și creșterea vegetativă), iar la sfârșitul verii, înainte de recoltare. Aplicările foliare ajută la accelerarea creșterii vegetative și a dezvoltării reproductive, încurajând creșterea lăstarilor, îmbunătățirea creșterea de fructe și reducerea rodirii alternative.
Prin urmare, dacă hrănirea foliară este singura sursă de aplicare în timpul cererii maxime, trebuie efectuate mai multe cereri.
Fructul de măsline este foarte eficient la îndepărtarea nutrienților din frunze. Pulverizările foliare ajută la îmbogățirea frunzelor în aceste perioade mari de aplicare de nutrienți. Pulverizările foliare în această perioadă vor ajuta la creșterea producției și la îmbunătățirea calității nutriționale a uleiului.
Următoarea parte a acestui capitol va furniza o mulțime de informații științifice care descriu realizările hrănirii foliare în măslinii din diferite părți ale lumii.
Israel– Poly-Olive™
În Israel s-a efectuat un test de teren pe soiul Barnea, care a fost tratat cu 4 aplicări foliare de Poly-Olive ™ 15-7-30 + 2MgO îmbogățit cu micro-nutrienți, inclusiv 4.500 ppm bor la 2%. (Pentru detalii despre produs, a se vedea paragraful special din capitolul 5 după Tabelul 5.9.) Aceasta a dus la o dimensiune mai mare a fructelor și o mai bună maturare (figura 4.2).
Figura 4.2: Efectul Poly-Olive ™ 15-7-30 + 2MgO cu micro-nutrienți asupra maturării fructelor
Un proces de teren a fost efectuat în Israel, pe soiul Barnea, când copacii aveau 8 ani, în condiții de cultivare intensivă. Distanța arborilor a fost de 3 x 7 m, randamentul mediu în cei trei ani înainte de tastare a fost de 15 T / ha / an. În ciuda fertilizării masive a solului, au apărut deficiențe de macro- și micro-nutrienți. Copacii au fost tratați cu Poly-Olive ™ 15-7-30 + 2MgO + ME, la 2% sau 4%.
Pentru a studia efectul sincronizării aplicării, alimentația foliară a fost aplicată la trei etape fenologice diferite: la inflorescență, după creșterea fructelor și după întărirea sâmburelui.
Figura 4.3: Efectele aplicării foliare de 2% Poly-Olive ™ asupra creșterii fructelor și a fructelor măsurate în al doilea an de studiu
Rezultate
-
Poly-Olive™ aplicația a fost verificată în toate cele trei etape fenologice, a crescut semnificativ creșterea de fructe și producția fructelor în comparație cu eșantionul de control. Cea mai timpurie aplicare (înainte de inflorescență) a dus la cel mai mare procent de fructe și, în consecință, la cel mai mare randament de fructe.
-
Experimentul a fost realizat pe parcursul a doi ani consecutivi, iar valoarea medie a ratei stabilite de fructe pentru întregul experiment a fost cea mai mare atunci când Poly-Olive™ a fost aplicată cel mai recent în sezon (după întărirea pietrei). Probabil că acest tratament, atunci când nutrienții sunt transferați în fructele în curs de dezvoltare, previne deficiențele și echilibrează starea nutrițională a pomului, creând astfel baza pentru un randament ridicat în anul următor. Rulmentul alternativ poate fi astfel restricționat.
-
Concentrația de pulverizare la 4% nu a fost superioară la 2%.
Tunisia- azotat de potasiu (Multi-K)
În Tunisia, (regiunea Sfax), necesarul de potasiu al copacilor Chemlali hrăniți cu ploaie a fost estimat pe baza unui randament de 200 kg / copac. Două cantități de azotat de potasiu (Multi-K) au fost aplicate prin pulverizare foliară după cum urmează:
|
Treatment rates
|
||
|
Control, unsprayed
|
||
|
F50
|
Foliar spray
|
50% of estimated tree requirement
|
|
F100
|
Foliar spray
|
100% of estimated tree requirement
|
Hrănirea foliară a fiecărui tratament a fost distribuită în trei aplicări după cum urmează:
-
30% - în timpul umflării mugurilor de flori
-
40% - în a doua etapă de dezvoltare a fructelor
-
30% - la începutul schimbării culorii fructelor
Rezultate: Zona frunzelor, conținutul de minerale din frunze și indicii de fructe la recoltă
Frunzele celor două tratamente foliare au avut o suprafață mai mare a frunzelor decât cea de control (figura 4.4). Mai mult, aceste frunze au fost și mai bogate în mineralele aplicate, adică N și K și nu au modificat conținutul altor minerale, date care nu sunt prezentate (figura 4.5).
Aceste creșteri au o capacitate fotosintetică sporită a frunzelor, având un efect remarcabil de pozitiv asupra dezvoltării și valorii fructelor (figura 4.6).
Figura 4.4: Efectul diferitelor cantități de pulverizări de potasiu asupra frunzelor de măslin
Analiza statisticilor prin testul lui Duncan
Figura 4.5: Efectul diferitelor rate de spray-uri cu azotat de potasiu asupra compoziției mineralelor din frunze, comparativ cu Freeman și colab. (1994) norme
Analiza statisticilor prin testul lui Duncan.
Figura 4.6: Efectul diferitelor cantități de pulverizare cu azotat de potasiu asupra caracteristicilor pomologice ale măslinelor
Statistics analysis by Duncan's test.
Figura 4.6 arată că raportul carne (miez) / sâmbure și greutatea fructelor au fost cele mai mari în tratamentul Multi-K F100, semnificativ mai scăzut statistic în tratamentul Multi-K F50 și, din nou, semnificativ mai scăzut statistic în tratamentul din eșantionul de control. Creșterea fructelor a fost mai intensă în timpul etapei 3 pentru tratamentul Multi-K F100 (datele nu sunt prezentate).
Conclusions
-
Azotatul de potasiu (Multi-K) a îmbunătățit zona frunzelor și analiza frunzelor de azot și potasiu, reducând astfel deficiențele acestora și îmbunătățind semnificativ masa de fructe și raportul carnea (miez) / sâmbure.
-
Tratamentul Multi-KF100 a produs, în general, efecte mai mari și rezultate mai bune decât au fost observate cu Multi-KF50. Ambele tratamente au fost, în general, mai bune decât controlul nepulverizat.
Turcia
Aplicarea foliară a azotatului de potasiu este o procedură binecunoscută și recomandată în livezile de măsline din Turcia, datorită conținutului redus de potasiu în multe soluri locale. Într-un studiu realizat de Dikmelik, Puskulku & Altug de la Institutul de Cercetare a Măslinilor de la Ege University, Turcia, în 1998, cu soiul important „Memecik”, patru pulverizări foliare au fost făcute la 4%. Două tratamente de hrănire foliară (la 20 de zile distanță) au fost efectuate după apariția fructelor (mai), s-au făcut două pulverizări suplimentare (la 20 de zile distanță) după întărirea sâmburelui (august). Pulverizările au fost făcute sub formă de 4% azotat de potasiu la 1.000 L / ha, uneori combinate cu uree. Aceste tratamente foliare au fost comparate cu practica comercială locală a cultivatorilor de aplicare laterală cu sulfat de potasiu (SOP).
Tabelul 4.10: Comparație între aplicarea POP în sol și hrănire foliară cu azotat de potasiu
|
|
Side dressing with SOP
|
Foliar feeding with potassium nitrate
|
|
K contents in the leaves (% in D.M.) in December
|
0.61
|
0.81 (+ 33%)
|
|
K contents in the fruit pulp (% in D.M.) at maturity
|
1.56
|
1.65 (+ 6%)
|
|
Mean mass of 100 fruit units (g)
|
217.5
|
278.7 (+ 28%)
|
|
Pulp/pit weight ratio
|
2.90
|
3.54 (+ 22%)
|
|
Oil content in D.M.
|
47.8%
|
52.9% (+ 11%)
|
Conclusions
Aplicările foliare ale Multi-K, efectuate de la prima perioadă de creștere rapidă a fructelor (vara) până la maturitate (sfârșitul toamnei devreme), s-au dovedit a avea efecte pozitive asupra stării nutriționale a pomilor care suferă de potasiu insuficient. Calitatea măslinelor tratate a fost îmbunătățită datorită creșterii dimensiunii, a raportului mai mare între pulpă / sâmbure și a unui conținut mai mare de ulei.
Creta
Efectul celor opt combinații factoriale dintre solul de vară și aplicarea prin pulverizare a două niveluri de N și două niveluri de K asupra compoziției minerale a frunzelor de măslin a fost studiat într-o livadă de măsline irigată (cv. Manzanillo) din Creta.
Azotatul de potasiu sub formă de Multi-K 4% a fost pulverizat de patru ori în lunile iulie și august.
Conținutul de N și P al frunzelor a crescut prin aplicări de pulverizare cu azotat de potasiu. Aplicările de uree, cu puțin timp înainte de pulverizarea azotatului de potasiu, au sporit semnificativ absorbția de K în frunze.
Aveți nevoie de mai multe informații despre cultivarea măslinelor? Puteți întoarce întotdeauna în cuprinsul ghidului de îngrășăminte de măsline și culturi de măsline