Bağ gübrelemesinde eksiksiz Haifa önerisi

Gübreleme önerimiz İtalya, İspanya, Güney Afrika ve Hindistan da dahil olmak üzere çeşitli ülkelerdeki büyüme koşullarıyla ilgilidir.

 

Bitki yoğunluğu: 2.000-10.000 bağ / Ha.
Toprak tipi: hafif - orta.
Beklenen verim: 15-30 T / Ha.

Gübre tavsiyeleri

Dikim Öncesi

30-80 ton / Ha'da derin gübreleme, toprakta çok hareketli olmayan mineralleri (P2O5, K2O, MgO) sağlayacaktır ve Al veya Cu toksisitesini sebep olacak yüksek asitliği düzeltir.Sadece düşük pH'a (6'nın altında) sahip alanlarda 2.000-10.000 Kg / Ha kireçleme istenen seviyeye getirecektir.

Fosfor ve potasyum genç bağların gelişiminde anahtar unsurlardır. Topraktaki bu besin maddelerinin optimal olmayan miktarları gelişim aşamasının başlamasında gecikmeye neden olabilir. Bu aşamada azot, yıkanma nedeniyle kaybedilebileceği için küçük miktarlarda uygulanmalıdır.

Toprak analizine bağlı olarak aşağıdaki miktarları öneriyoruz.

Toprak seviyesi

Önerilen iyileştirme yöntemi

Düşük P

10-25 ppm

Bant 1250-600 (resp.) Kg/Ha süper fosfat
Orta P

25-40 ppm

Bant 600-350 (resp.) Kg/Ha süper fosfat
Yüksek P

40 ppm ve yukarısı

Bant 350-200 (resp.) Kg/Ha süper fosfat
Düşük K

200 ppm

360 Kg/Ha Potasyum Sülfat
Yüksek K

>200 ppm

İyileştirme gerekmez.

 

Meyve vermeyen bağ

Meyve vermeyen parseller için önerilen ortalama besin maddesi oranları (Kg / Ha), üretimin mümkün olduğunca erken gerçekleştirilmesini sağlayacaktır. Aşağıdaki miktarlar 5.000 bitki / Ha bitki yoğunluğuna dayanmaktadır.

 

Bağ yaşı

Besin maddesi gereksinimi (Kg / Ha)

Tavsiye edilen gübreler (Kg/Ha)

N

P2O5

K2O

Üre

SSP

Multi-K

2. yıl

110-190

35-50

51-83

210-360

170-250

110-180

3. yıl

192-240

70-100

92-115

360-450

350-500

200-250

 

Üre aylık olarak uygulanmalı, potasyum nitrat ise her birbirini izleyen ayda bir uygulanmalıdır. Bir gübreleme sistemi mevcutsa, fosfor fosforik asit olarak uygulanabilir.

 

 

Olgun Bağ

Makrobesin alınımı* (Kg/Ha/ 20ton bağ üretimi)

N

P2O5

K2O

MgO

CaO

160

60

190

48

360

 

 

Besin maddesi alınımı* (g/Ha/ 20ton bağ üretimi)

Fe

Mn

Zn

Cu

B

895

630

470

730

180

*Gövde, yaprak ve meyvelerde alım / kullanım

Toprakta yeniden üretilen gövdeler ve yapraklar, N alımının yaklaşık% 70'ini ve P2O5 ve K2O'nun% 60'ını oluşturur. Bu besin maddelerinin net olarak uzaklaştırılması, bu nedenle oldukça düşüktür.

Yukarıdaki tablolarda bahsedilen rakamlar, bir gübreleme rejiminin geliştirilmesi için kabaca kurallar olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, toprak tipi, bağın yaşı, verim miktarı, çeşit, üzümün nasıl değerlendirildiği (kaliteli şarap, sıradan şarap veya sofralık üzümler) ve bir gübreleme sisteminin varlığı gibi belirli faktörlere dikkat edilmelidir.

 

Tercih edilen gübreleme formları, miktarları ve zamanlama

Bağ, bu açıdan çok zahmetli olmasa da aşağıdaki hususlar akılda tutulmalıdır:

  • Aşırı N, kaliteli şaraplar üreten üzüm bağlarındaki kaliteyi olumsuz etkileyebilir. Diğer düşük azot rejimi durumları sulanmayan parseller, kısa büyüme mevsimi ile soğuk iklim, erken taze (sofralık) tüketim pazarları için üretim alanlarıdır.
  • Orta azot gereksinimi genel şarap üretimi ve kuru üzüm içindir.
  • Hem taze (sofralık) hem de kuru üzüm pazarı için yüksek azot gerektiren bölgeler bulunur.
  • N en iyi kış sonu veya ilkbaharda genel bir gübreleme olarak uygulanmalıdır.
  • Kuru iklimlere sahip killi topraklarda P2O5 ve K2O kış dormant dönemde toprağa işlenir. Yağışlı iklime sahip hafif topraklarda, N ile birlikte üst uygulama şeklinde yapılabilir.
  • Meyvede nispeten az miktarda fosfor kullanılır. Bu elementin yeterli seviyeleri, birkaç yılda bir banta uygulananan SSP (Tek Süper Fosfat) ile kolayca karşılanır. 
  • Potasyum, normal koşullarda sülfat formunda uygulanabilir. Potasyum nitrat (Multi-K), tuzlu toprak veya tuzlu sulama suyu durumunda ve yüksek doz gerektiren uygulamalar için tercih edilen gübredir, örn. 500-1000 Kg / Ha K2O.
  • Bağ damla sulama sistemiyle (fertigasyon), Mart ve Haziran (kuzey yarım kürede) veya Eylül-Aralık arasında uygulandığında potasyuma en iyi tepkiyi verir,
  • 103 Kg/Ha dozda potasyum nitrat (Multi-K) uygulanmasının en iyi tekniği sezonda 4 kere de yapılması.
  • Aşırı potasyum kaliteli şaraplar üreten bağlarda kaliteyi olumsuz etkileyebilir.

 

 

Sofralık Üzüm Gübrelemesi

Sofralık üzümlerin gübreleme programlarında parçalı K uygulamaları için genel bir kılavuz

 

Gelişim dönemi

Döneme göre K2O payı (%)

Tavsiye edilen miktar (kg/ha K2O)

Yapraklanma

15

45

Çiçeklenme

20

60

Meyve tutumu

25

75

Meyve gelişimi

25

75

Meyve tutumu

15

45

Toplam

100

300

 

 

İtalya için öneriler

Hi - Agri,  İtalya tarafından önerilmiştir.

 

Yetiştirme ortamı: açık alan.
Toprak tipi: kumlu tınlı toprak (hafif).
Bitki yoğunluğu: 2.000 bitki / ha.
Beklenen verim: 30 t / ha (birinci sınıf üzüm).

 

Sofralık üzümler için önerilen ortalama bitki besini oranı (kg / ha)

N

P2O5

K2O

160-180

80-100

230-280

 

Taban gübrelemesi: kış sonu.

Besin gereksinimi (kg/ha)

Talep edilen gübreler (kg/ha)

N

P2O5

K2O

Poni-Ter 18.11.23

126

77

161

700

Fertigasyon

 

Gelişim dönemleri

Besin gereksinimi  (kg/ha)

Talep edilen gübreler (kg/ha)*

N

P2O5

K2O

MgO

Multi-K

Poly-Feed 20.20.20+ME

Magnisal

Yaz başlangıcı

21-22

20

20

1.5-2.5

-

100

10-15

After 15-20 days

13-26

-

46-92

-

100-200

-

-

Toplam

35-50

20

65-115

1.5-2.5

100-200

100

10-15

Multi-K: potasyum nitrat 13.0.46.
Magnisal: magnezyum nitrat 11.0.0.16.

 

İspanya'da sofralık üzümlerin gübrelenmesi

Yetiştirme ortamı: açık alan.
Toprak tipi: kumlu tınlı toprak.
Bitki yoğunluğu: 2.000 bitki / ha.
Yıllık sulama oranı: ~ 3.000 m3 / ha.
Beklenen verim: 30 t / ha.

 

 

Gübreleme: Önerilen bitki besini ve gübre oranları:

Ay

Besin gereksinimi (kg/ha)

Tavsiye edilen gübreler (kg/ha)

N

P2O5

K2O

Multi-K

MAP

AN

Mart

15

10

20

43

16

22

Nisan

25

15

40

87

25

31

Mayıs

20

10

35

76

16

24

Haziran

20

10

30

65

16

28

Temmuz

15

5

20

43

8

25

Ağustos

5

0

5

11

0

11

Eylül

0

0

0

0

0

0

Ekim

0

0

0

0

0

0

Toplam yıllık

100

50

150

325

81

141

Multi-K – Potasyum nitrat (13-0-46).
MAP – Mono-amonyum fosfat (0-61-0).
Amm. Nit – Amonyum Nitrat (34-0-0).
MgSO4 - Magnezyum sülfat (0-0-0+13).

 

Bağ gübrelemesi (Hindistan)

Toprak tipi: kum (% 6).
Su kalitesi: Sert Su.
Bitki yoğunluğu: 2500-2600 bitki / ha.
Beklenen verim: 60-70 T / Ha.

Gübreleme programı:

Budamadan 2 hafta önce:
Organik gübre
1 ton Süper fosfat/ha
150 Kg Magnezyum Sülfat/Ha
100 Kg Çinko sülfat /Ha

 

Budamadan 2 hafta sonra:
Üre 150 Kg/Ha

Budamadan 4 hafta sonra:
28-28-0'dan 250 Kg/Ha
13-0-46 Multi-K'den 270 Kg/Ha
                                          
Lütfen bu uygulamayı 15 gün sonra toplam üç kez olarak tekrarlayın.

 

Budama: 2 budama / sezon. ilki Nisan ayında diğeri Eylül ayında..

İspanya'da şaraplık üzüm gübrelemesi

Toprak tipi: kumlu tınlı toprak.
Bitki yoğunluğu 2.000 bitki / ha.
Yıllık sulama oranı: ~ 1.500 m3 / ha.
Beklenen verim: 10 t / ha.

 

 

 

Gübreleme: Önerilen bitki besini ve gübre oranları

Ay

Besin gereksinimi (kg/ha)

Tavsiye edilen gübreler (kg/ha)

N

P2O5

K2O

MgO

Multi-K

Fosforik asit

AN

MgSO4

Nisan

5

3

2

0

4.5

5

8

0

Mayıs

6

5

6

1

13

8

0

7

Haziran

5

2

9

2

20

3

0

15

Temmuz

3

0

10

2

22

0

0

15

Ağustos

3

0

10

3

22

0

0

23

Eylül

0

0

3

0

6.5

0

0

0

Ekim

2

2

2

0

4

3

0

0

Toplam yıllık

24

12

42

8

92

19

8

60

Multi-K – Potasyum nitrat (13-0-46).
Fosforik asit (0-61-0).
Amm. Nit – Amonyum Nitrat (34-0-0).
MgSO4 - Magnezyum sülfat (0-0-0+13).

 

 

Bağ gübrelemesi (Güney Afrika)

Toprak tipi: kumlu (6%).
Beklenen verim: 20 T/Ha.

 

Bağ için önerilen ortalama bitki besin maddesi oranları (Kg/Ha):

N

P2O5

K2O

100-150

-

70-100

Azot: Tüm miktarın yaklaşık% 60'ı hasattan önce ve kalan% 40'ı hasattan sonra uygulanmalıdır.
Fosfor: Toprak analizine göre.
Potasyum (K): K esas olarak hasat öncesi dönem olan salkım oluşumu için gereklidir. Toplam K'nin% 80'i hasat öncesi ve geri kalanları sonbaharda uygulanmalıdır.

 

 

Gübreleme

Toplam gübre miktarı (Kg / Ha) aşağıdaki gibi bölünmelidir:

 

Sezon

Besin gereksinimi

Tavsiye edilen gübreler

N

P2O5

K2O

Multi-K

AN

* Tomurcuklanmadan olgunlaşma başlangıcı sonrası 4 hafta (10 hafta)

60-90

-

56-80

120-170

130-200

** Hasat sonrası (4 hafta)

40-60

-

14-20

30-45

110-160

 

 

* İlk uygulama tomurcuklanmadan 4 hafta sonra uygulanmalı ve olgunlaşma başlangıcında durmalıdır.
Azot miktarının tamamı bu dönemde sulama sayısına bölünür.
** Hasat sonrası uygulama dört sulamaya bölünmüştür.

AN = Amonyum Nitrat  (34% Azot).
Multi-K = Potasyum Nitrat (13-0-46).

 

 

Meyve veren bağlarda Multi-K yardımı ile kış dormansisi

Son yapılan çalışmalar, soğuk dozlarının belli olmadığı zamanda, meyve veren bağlarda, yaprak uygulaması ile kış dormansisinin kırılmasında faydalı etkisi için nihai kanıtı sağladı. Bu bölgelerde kış dormansisinin kırılması, genellikle nispeten yüksek bir maliyetle Armobreak, Alzodef, vb. Gibi bileşiklerin erken ilkbahar uygulamaları ile yapılır.


Son çalışmalar, fizyolojik olarak aktif ajanın bir kısmının potasyum nitrat ile değiştirilmesiyle bu maliyetlerin önemli ölçüde azaltılabileceğini göstermiştir. Bu kombine uygulama, tüm parselin daha erken ve çok daha düzgün dormansi kırılmasına neden olur. Bunlar, daha iyi bir gelir sağlayan ilk el hasatın payında bir artış meydana getirir.

 

Dormex ile Multi-K'nin dormansi sürecine katkısı

 

 

Tomurcuk patlama* (%)

İlk el hasatın verimi (%' de ticari uygulama)

Kontrol: Uygulamas yok

1

63

Ticari uygulama: 5% Dormex

41

100**

Yeni uygulama : 2% Dormex + 6% Multi-K

40

127

Kontrol: 2% dormex

30

88

 

 

* Uygulamadan otuz gün sonra (Perlette çeşidi)
** Superior çeşidinin ilk el hasatının verimi, ticari uygulama için 26 MT / ha'dır.

 

Bu yenilikçi tedaviden elde edilen tasarruf, aşağıda gösterildiği gibi 550 ABD Doları / Ha'ya ulaşabilir

 

Uygulama detayları

%5 Alzodef uyg. maliyetleri (Dormex)

2% Alzodef (Dormex) + 6% Potasyum nitrat uygulama maliyetleri ($US/Ha)

% 0.025 sürfaktan ile 1000 Litre / ha

uyg. 1000 $US/Ha

uyg. 450 $US/Ha

 

1 ton pazarlanabilir ürün tarafından kaldırılan makro elementler

 

N

P

K

Ca

Mg

S

-------------------------------------- Kg/ton ------------------------------------------

4-8

0.7-1.5

3-9

     

 

 

Kaynak: Kinoch: VOLHOUBARE LANDBOU, RSA. Processed by Frans Lourens, Haifa, RSA May, 1999.

Yeterli besin maddesi aralığı *

 

Element

Besin aralığı (%)

Element

Besin aralığı (ppm)

N

0.9-1.3

Mn

30-150

P

0.16-0.30

Fe

30-50

K

1.5-2.5

B

25-50

Ca

1.0-1.8

Cu

5-25

Mg

0.26-0.45

Mo

0.3-1.5

   

Zn

30-50

 

* 15 Temmuz - 15 Ağustos tarihleri arasında bu gelişme sezonunda orta sürgünlerden alınan yaprak örnekleri, bitki analizi ile sağlanan talimatlara uygundur.
Kaynak: Fertilizing Fruit Crops – Ohio Cooperative Extension Service, The Ohio state Universitym p. 11.

Damla sulama sistemi kullanarak potasyum (K) ile bağ gübrelemesi son yıllarda yaygın bir uygulama haline gelmiştir. Yetiştiriciler, tomurcuk patlamasından kısa bir süre sonra başlayıp beş ile on hafta boyunca devam ederek haftada dönüm başına 5 - 7 kg potasyum uygulayacaklardır. Bağlarda potasyum miktarını arttırmak için etkili bir teknik olmuştur.
Kaynak: Potassium in irrigation water may slow infiltration. In: California grower p.24

 

Bağ yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgiye mi ihtiyacınız var?? Her zaman bağ gübreleri sayfasına geri dönebilirsiniz.